-
Ползи за риболовците
Ползи за риболовците Прахът е незаменима стръв в риболова и играе много важна роля при регулиране на състоянието на стръвта!Използва се в хранително-вкусовата промишленост и основната му функция е да затегне здравината на юфката, така че юфката да бъде по-устойчива на готвене и ...Прочетете още -
Приложение на глутена в хранително-вкусовата промишленост
Приложение на глутена в хранително-вкусовата промишленост Глутенът има протеинова масова част от 70%-80%, състои се от различни аминокиселини и има високо съдържание на минерали като калций, фосфор и желязо, което го прави хранителен и евтин източник на растителен протеин.Когато глутенът абсорбира вода, той за...Прочетете още -
Мога ли да направя хляб с глутен вместо пшенично брашно?
Има няколко приятели, които са оставили съобщения с въпрос.Тъй като глутенът е извличане на протеин от пшеничен глутен, може ли глутенът да се използва за заместване на пшеничното брашно при приготвянето на хляб, за да се намали приема на нишесте или рафинирани въглехидрати?Глутен, който всъщност е протеиновият екстракт от пшеница...Прочетете още -
Размерът, дялът и растежът на пазара на растително мляко се прогнозират за 123,2 милиарда долара до 2029 г
Пуна, Махаращра, Индия, 17 август 2022 г. /EINPresswire.com/ — Data Bridge Market Research публикува доклад за размера на пазара на растително мляко, дял, растеж, тенденции в индустрията и прогноза до 2029 г.Дайте на клиентите конкурентно предимство чрез подробни отчети.Докладът от 350 страници подробно описва текущия пазар...Прочетете още -
Приложение на хранителен емулгатор (дестилиран глицерин моностеарат (GMS)) в храните
Дестилиран глицерин моностеарат Дестилираният глицерин моностеарат (GMS) е направен с естествено растително масло и мазнина, което е най-широко прилаганият хранителен емулгатор.DM-99 GMS се произвежда от германско шестстепенно дестилационно оборудване.Има по-високо съдържание на моностеарат (> 99%), по-ниско съдържание на примеси...Прочетете още -
GE: Аеропроизводната технология на GE ще помогне на производителя на пшенично нишесте и глутен Manildra да намали въглеродните емисии
ЮЖНО БРЯГИЕ, NSW, Австралия – 20 юни 2022 г. – GE (NYSE: GE) обяви днес, че първата пратка от аеропроизводни турбини на GE е пристигнала в Shoalhaven Starches пшеничен глутен от световна класа Shoalhaven Starches и комбинирана топлинна и електроцентрала в завод за нишесте , Нов Южен Уелс, Au...Прочетете още -
Приложение на жизненоважния пшеничен глутен в хлебопекарната промишленост
Vital Wheat Gluten, като висококачествен растителен протеин, съдържа различни аминокиселини и има отлична вискоеластичност и се използва широко в хранително-вкусовата промишленост.Жизненоважният пшеничен глутен се използва в брашното за хляб, което може значително да подобри степента на водопоглъщане на тестото, да увеличи...Прочетете още -
Световна асоциация по аквакултура |Устойчиви системи за производство на храни и аквакултури, засегнати от глобалната продоволствена сигурност и предизвикателствата, свързани с изменението на климата
Глобалното население продължава да расте и се очаква да достигне 9,5 милиарда до 2050 г. С този растеж се очаква общото търсене на протеини да се увеличи с 40% до 75%, като 72% се случват в страни, които понастоящем са идентифицирани като развиващи се страни, от които 70% от очакваното население се очаква да...Прочетете още -
Настъпиха дълбоки промени в модела на световното търсене и предлагане на зърно
Ситуацията с продоволствената сигурност в света става все по-сложна и тежка, а територията на продоволствената сигурност претърпява дълбоки промени.Мащабното потребление на храна чрез биоенергия е основната причина за промяната в текущия глобален модел на предлагане и търсене на храни.В rec...Прочетете още -
Дълго назряваща международна хранителна криза обхваща света
тази година (2021) на 22 май почина академик Юан Лунпин, известен земеделски учен в Китай и несравним баща на хибридния ориз.Ние скърбим в цялата страна и искрено ценим екипа, ръководен от дядо Юан, за решаването на проблема с продоволствената сигурност на Китай.Може би Бог c...Прочетете още -
Жизнен пшеничен глутен (VWG), естествен протеин, извлечен от естествена пшеница
Vital Wheat Gluten, известен още като активен глутен на прах, има съдържание на протеин над 80% и пълен аминокиселинен състав.Това е източник на растителен протеин с богата хранителна стойност, високо качество и ниска цена.Жизненоважният пшеничен глутен се състои главно от глутенин с малко молекулно тегло, сферична...Прочетете още
